Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) is een instelling van de Belgische overheid. Ze waakt over de veiligheid van de weg die voedsel aflegt (dit noemen we de voedselketen) en over de kwaliteit van het voedsel.
Ook binnen de school wordt er met voeding gewerkt: er wordt samen gekookt als project, leerlingen brengen eten mee, er worden tussendoortjes uitgedeeld of verkocht, lunches worden aangeboden en ga zo maar door. Om ervoor te zorgen dat het FAVV kan controleren dat alles veilig gebeurt, heeft de school voor sommige activiteiten een registratie bij of toelating van het FAVV nodig. Vaak moeten er ook specifieke regels en voorwaarden gevolgd worden. Weet jij hoe de vork in de steel zit? Test het hier!
