De journalistieke visie: wat is gezond & bewust eten in 2025?

Er zijn zoveel ontwikkelingen op dit moment op het gebied van gezonde, verantwoorde en duurzame voeding. Maar wat zijn hypes en welke ontwikkelingen zijn blijvend? En wat is gezond en bewust eten nu precies als je het aan de experts vraagt?
 
Samen met Isabel Boerdam van De Hippe Vegetariër wierpen we een 360 graden blik op het onderwerp door in gesprek te gaan met experts uit de food branche. In deel III van een 5-delige serie spreekt Isabel met Makkie Mulder, hoofdredacteur van foodmagazine Delicious. In het interview geeft Makkie ons een aantal interessante inzichten en wij zijn benieuwd hoe jij hier over denkt! 
 
Doe je mee? Bekijk de video van Makkie Mulder en/of antwoord deze 4 korte vragen. Bovendien maak je bij elke 50 deelnemers kans op een heerlijk biologisch food pakket!


 



 

* 1. Ik eet volgens een bepaalde voedingsstijl (bijvoorbeeld raw, paleo of veganistisch).

Totaal niet mee eens Geen mening
i We adjusted the number you entered based on the slider’s scale.

* 2. Ik ben de afgelopen jaren minder (of zelfs geen) vlees gaan eten.

Totaal niet mee eens Geen mening
i We adjusted the number you entered based on the slider’s scale.

* 3. Eten gaat bij mij meer om smaak, proeven en (samen) genieten dan om gezondheid.

Totaal niet mee eens Geen mening
i We adjusted the number you entered based on the slider’s scale.

* 4. Ik vind een goedkope prijs de belangrijkste factor wanneer ik mijn supermarktboodschappen doe.

Totaal niet mee eens Geen mening
i We adjusted the number you entered based on the slider’s scale.

* 5. Vul onderstaand je emailadres in om kans te maken op een heerlijk biologisch food pakket.

T