Voedselproductie, -kwaliteit en -distributie liggen onder een vergrootglas. De toenemende wet- en regelgeving en de steeds veeleisendere consument hebben hier een belangrijke bijdrage in. Door de negatieve publiciteit die ontstaat rond voedselschandalen en in het verlengde daarvan, de maatschappelijke trend naar meer duurzame producten en productiemethodes, liggen er continu nieuwe uitdagingen op het bord van de voedselverwerkende industrie.
Meer transparantie, meer efficiency en meer innovatie zijn daarmee noodzakelijk. Achteroverleunen is er meestal niet meer bij. Hoe gaan bedrijven in deze sector om met al deze uitdagingen en welke rol speelt digitalisering daarbij?
Kortom, zijn voedselverwerkende bedrijven klaar voor de toekomst?
Het invullen van deze vragenlijst duurt 5 minuten.
